Fragaria Vesca

Vruchten van bosaardbei hebben een meer uitgesproken smaak dan de gecultiveerde aardbei. Ze smaken heel fris en zijn heel geschikt voor in ons (fruit)slaatje.

Aardbeien zijn rijk aan vitamine C, antioxidanten & mineralen. Ook een ideale bodembedekker in je tuin.

Massaal aanwezig bij ons.

 

Eetbare delen

Vruchten, bladeren & wortel

Gebruik

– Fruit – rauw
– De verse of gedroogde bladeren worden gebruikt om een ​​uitstekende thee mee te zetten
– Ook de wortel is eetbaar (wel klein)

Bodemvereisten

Op vochtige tot droge, kalkrijke tot neutrale bodems

Vermeerderen

Scheuren (heel makkelijk) en zaaien

Groeiplaatsen in het wild

Vrij algemeen voorkomend in België op open plaatsen in bossen & langs (bos)paden

Relaties

– bron van nectar voor wilde bijen & hommels
– gastheer voor de aardbeivlinder (Pyrgus malvae)

Bij aanplant

8 planten per m2

Bronnen

– Cursus eetbare wilde planten – apotheker Philippe Gérard
– Pfaf.org
– Ecopedia.be