Eetbare wilde planten cursus

Eetbare wilde planten cursus – door apotheker Philippe Gérard

Verdiep je gedurende 7 dagen in het gebruik van wilde planten, bessen, wortels, bloemen, vruchten, bomen, groenten, … onder begeleiding van apotheker & fytotherapist Philippe Gérard.

Wat komt er aan bod?

De inhoudsstoffen, de geneeskrachtige werking & de culinaire toepassingen van eetbare wilde planten.

Iedere lesdag bestaat uit 7 onderdelen waarin praktijk & theorie worden afgewisseld: kruidenlabo, wildpluk, koken, verwerken, …

Data

15-16 & 29-30 september 2018

14 & 27-28 oktober 2018

 

Kostprijs

€525 – inclusief in de prijs: syllabus, koffie, thee, gebak, wildpluk, vegetarisch middagmaal, alle bereidingen & labo