Na de producten van ’t Lindeveld, ’t Fruitratje, Vrienden van de Goeien Boterham kan je vanaf nu ook geitenkaas van Camille bestellen.

 

Geitenkaas uit Beauvechain

Camille leeft samen met enkele andere mensen op een boerderij in Bevekom. Zij hebben 14 geiten & 2 bokken die 2 keer per dag met de hand worden gemolken. Indien het weer het toelaat zitten de geiten buiten. Zij hebben geen bio-label, maar de geiten krijgen voornamelijk biovoeding. De kruiden in de kazen zijn bio.

Meer info over het  geitenproject:
www.lesfromagesdecamille.be

 

Bakker Frank, ook uit Beauvechain, brengt iedere woensdag de kaasjes van Camille mee.

 

Soorten kazen

Een duo geitenkaas: een rond natuur kaasje (+/- 110g) en een ronde bedekte kaas, die elke week verschillend is. bruschetta (tomaat, oregano, look en peper), oignor (ajuin, gember, paprika, mierikswortel en look), rode peper, griekse kruiden, walnoten en honing, gerijpte kaas, etc. en/of platte kaas ( +/-200g): een ravier.

Zoals de ronde natuurkaasjes, kan je ook de platte kaas op je boterham smeren of ermee koken Deze bezit meer vocht en blijft langer vers dan een natuurkaasje.

Alle kazen worden met rauwe melk gemaakt. Lekker en gezond!

 

Iedere week geitenkaas op bestelling

Elke woensdag tussen 17u en 18u in het GEMeentehuis OUTgaarden.

 

Werkwijze

U neemt een abonnement op een duo geitenkazen voor een periode van 12 weken.

Lijkt een duo jou soms te veel om elke week op te krijgen? Kook met je natuurkazen!
Af en toe worden u enkele lekkere recepten doorgestuurd.

 

Je betaalt op voorhand, 50€ voor 10 kazen (5€ per duo) en 27€ voor de 10 ravieren natuur- platte kaas.

Interesse in een geitenkaasabonnement?

Schrijf  een e-mail naar info@lesfromagesdecamille.be met je naam en voornaam, en wat je graag wil (duo en/of platte kaas). Voor de organisatie zou het makkelijk zijn om ten laatste 2 dagen voor de start van uw abonnement uw bestelling door te geven. Na inschrijving ontvang je een link  om zelf je data te kunnen kiezen en te checken, alsook de nodige gegevens voor de betaling.

 

Wij hopen dat veel van jullie deelnemen aan dit avontuur!