Cudrania tricuspidata ook Che fruit, Cudrang en Chinese aardbeienboom genaamd is een kleine fruitboom met bijzondere vruchten, kan ook als struik of zeer laag vertakt groeien. Volwassen bomen worden zonder deze te snoeien maximaal 3 tot 5 meter hoog, echter zijn door te snoeien zonder problemen kleiner te houden.
Deze veelzijdige fruitboom is directe familie (Moraceae) van de moerbei en verwant aan de vijg (beide ook zelfbestuivend).
In juni bloeit de boom met wit/groene onopvallende bloemen.
De vruchten vertonen enige gelijkenis met de vruchten van de Cornus kousa en die van de aardbei. Ze zijn vuurrood van kleur. Geeft vruchten zonder bestuiving.
Het zijn heerlijke zoete vruchten, ze hebben de smaak van watermeloen/aardbei/mandarijn.
Dragen ook al snel vruchten als jonge plant, vaak al in het tweede jaar.
Vruchten zijn vaak rijp in de maanden september/oktober, een beetje afhankelijk van de zomer.
De Cudrania tricuspidata staat graag op een warme zonnige plaats en verdraagt alle soorten grond.
Che fruit is zeer winterhard en en prima te houden in ons klimaat.
In de winter verliest de Chinese aardbeienboom al haar blad.
Winterhardheid zone 6a (-20ºC).
